Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Albóndigas de patata

5 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deAlbóndigas de patata

Avatar de vera
Receta enviada por vera
35 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Albóndigas de patata

Las albóndigas de patata y maíz es una plato que, aunque resulte algo laborioso, merecerá la pena ya seguro que encantará a niños y mayores.

Recetas de Patatas » Fritas

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Albóndigas de patata?

  • 450 gr. de patatas
  • 1 lata pequeña de maíz
  • 2 huevos
  • Aceite de oliva
  • Pan rallado
  • Perejil
  • Ajo en polvo
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo se prepara Albóndigas de patata?


Lo primero que vamos a hacer para preparar estas albóndigas de patata será poner a cocer las patatas en abundante agua y sal hasta que queden tiernas. Cuando estén listas las patatas las escurrimos y las pasamos por el pasapurés.

Al puré que hemos obtenido le echaremos el maíz, un poquito de perejil, ajo en polvo y pimienta. A continuación mezclamos bien y hacemos bolitas (no muy grandes). Después cogemos dos platos y en uno echamos los huevos (los batimos) y en otro el pan rallado. Iremos pasando todas las bolitas primero por el huevo y después por el pan rallado.

Cogemos ahora una sartén y echamos abundante aceite, la ponemos al fuego y cuando esté bien caliente iremos echando las bolitas. Cuando las albóndigas de patata estén doraditas las vamos sacando y colocando sobre papel absorbente.

Foto orientativa: Jeffreyww

Nota del autor

Podemos acompañar estas albóndigas de patata con una ensalada o con verduritas asadas.

La receta Albóndigas de patata tiene 1 comentarios

¿Quieres comentar la receta Albóndigas de patata?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

Avatar de jenny field jenny field

sencillas pero tienen que estar ricas de verdad las tengo que hacer Albóndigas de patata. jenny field el 11-01-2013

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 500.000 cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.